Comment ça s'est passé.
Mon séjour à Hammamet n'est pas le fruit du hasard. En effet, j'ai rejoins un ami tunisien dont j'avais fait la connaissance deux mois plus tôt. C'était début avril 2006 et j'avais trouvé sur internet un séjour à l'hôtel Hammamet Beach. Les quatre mois et demi de mon séjour ont été parsemés d'embûches (2 accidents de voiture, problèmes de carte bancaire...) mais surtout emplis de grands moments de bonheur. En vivant parmi les tunisiens, j'ai les beaucoup apprécié. Ils adorent la France... et les français. Leur accueil est très chaleureux. Jamais je n'ai connu pareille chaleur ailleurs. La famille de mon ami m'a reçue à bras ouverts. Partout où je suis passée, j'ai été accueillie avec une grande joie. J'ai participé aux fêtes : mariages, ramadan, évènements divers, avec couscous au mouton égorgé le jour même (bien qu'invitée, je n'ai pas voulu regarder) et j'ai été conviée à danser à chaque occasion. J'ai aussi appris à cuisiner, à apprécier et doser les épices : briks à l'oeuf et au thon, salade méchouai, soupe au chorba, loubias, spaghettis tunisiens, couscous... un vrai bonheur d'apprendre avec les femmes tunisiennes. Elles ont été aux petits soins pour moi, toujours présentes, patientes et heureuses de partager leur temps pour mon apprentissage. Je ne me suis pas lancée dans la confection des petits gâteaux au miel, aux dattes, aux figues, cela paraissait compliqué, et surtout je souhaitais aussi privilégier de grands moments pour profiter de la plage. Je me suis baignée jusqu'à la fin de mois de novembre. C'était un vrai plaisir. Les plages ne sont pas surpeuplées et le sable si beau ! J'ai beaucoup bougé aussi. Nabeul, Hammamet centre, Le Kef, Mateur, Bizerte, Nebeur... L'ambiance particulière des souks de Tunis, qui est une très belle ville, m'a beaucoup plue. Je suis revenue le 7 novembre 2006, pleine de souvenirs chargés d'émotion.
Et au final.
J'ai beaucoup apprécié mon séjour et mon souhait est maintenant de repartir, de retrouver ceux que j'aime.