Comment ça s'est passé.
Arrivée à l'aéroport Mactan-Cebu à 14 h 30 après un vol Cebu Pacific depuis Manille. Chaleur humide immédiate, odeur de diesel et de mangue à la sortie. Taxi blanc jusqu'à l'hôtel Waterfront Insular à 800 PHP (14 euros), chauffeur m'a expliqué en anglais approximatif les trajets à éviter le soir. Jour 1-2 : Cebu City, le chaos urbainLes premiers jours à Cebu City ont été une déception relative. On s'attendait à un centre-ville vivant, on a trouvé des embouteillages incessants sur la Colon Street, la principale artère commerciale, avec des jeepneys bariolés qui crachent des gaz. Le marché Carbon Market (visité à 6 h 30 pour éviter la cohue) sentait la poisson cru et les légumes en décomposition, mais les mangues Philippine à 30 PHP le kilo valaient le coup. Mangée au restaurant Larsian un porc grillé mariné (lechon kawali) à 250 PHP, vraiment tendre. Moment tendu : une tentative d'arnaque au guichet d'une agence de voyages près de Ayala Mall. J'ai voulu réserver une excursion en bateau pour l'île de Mactan. Le vendeur voulait 3 500 PHP pour un truc qui coûte 1 500 ailleurs. Décidé de réserver directement auprès de mon hôtel. Note pour après : les tarifs changent énormément d'un prestataire à l'autre ici. Jour 3-5 : Mactan et Bantayan IslandExcursion en bateau speedboat (10 personnes, départ à 8 h du port de Mactan, 1 800 PHP) jusqu'à Bantayan Island. Quarante-cinq minutes sur eau bleu-gris, clapotis qui m'a donné le mal de mer. L'île elle-même était calme, plage Sugar Beach presque vide le mardi. Eau à 28-29°C, transparente près du rivage. Déjeuner sur la plage : poisson grillé entier, riz blanc et salade de papayes vertes à 200 PHP, les doigts trempés de jus de citron vert. Le soir, bruits de vagues et aucune lumière artificielle, juste quelques lampes dans les petits restaurants de pêcheurs. Jour 6-9 : Bohol, les Chocolate Hills et AndaFerry Cokaliong (3 heures, 350 PHP) de Cebu à Tagbilaran le jeudi matin. Bateau bondé, odeur de café instantané Nescafé mélangée à la fumée de cigarettes. Arrivée à Tagbilaran Port vers 11 h 30. Minibus loué avec chauffeur Reynold (2 500 PHP la journée) pour visiter les Chocolate Hills à Carmen. Paysage effectivement étrange : 1 268 collines arrondies recouvertes d'herbe sèche marron (d'où le nom). Vue depuis le belvédère touristique payant (50 PHP) un peu gâchée par deux groupes de touristes allemands. Arrêt à une plantation de corail artificiel, geste symbolique mais peu convaincant. Installation à Anda, petit village côtier au nord-est. Hôtel Anda Beach Resort, bungalow avec ventilateur (pas de clim), 1 200 PHP la nuit. Eau chaude aléatoire. Deux jours de vraie détente : baignade chaque matin à 6 h, plage quasi vide sauf quelques pêcheurs. Déjeuners au restaurant de l'hôtel, calamar frit à 180 PHP. Plongée sous-marine (snorkeling en vrai) avec une petite agence locale : coraux morts par endroits, réchauffement oblige, mais des poissons bariolés et une tortue impassible. Le plongeur était sympa mais équipement basique. Jour 10-11 : Retour à Cebu, galère logistiqueFerry retour Cokaliong annulé le dimanche à cause de la météo (pas d'avis à l'avance, découvert au guichet du port). Payé 2 500 PHP pour une place sur un ferry de remplacement qui partait plus tard et finalement retard de 2 h 30. Arrivée à Cebu 17 h au lieu de 13 h 30. Jeudi et vendredi soir au restaurant Handuraw en front de mer, cocktail Mojito maison à 220 PHP, ambiance locale avec Fiesta cover band. Dernière nuit à Waterfront Insular, chambre avec vue sur le port, bruit des klaxons jusqu'à minuit. Jour 12 : DépartVol Cebu Pacific 6 h du matin, levé à 4 h 15. Aéroport vide à cette heure, files rapides. Petit-déjeuner sad à l'aéroport : Dunkin Donuts et café (380 PHP).
Les bons plans repérés sur place.
Bantayan Island, plage Sugar Beach le matin tôt (avant 9 h pour l'éviter vide... ou plein, selon le jour)
Marché Carbon à Cebu, 6 h 30-8 h 30, fruits frais et chaos organisé, mangues à 30 PHP
Restaurant Larsian pour le lechon kawali (porc grillé mariné), Cebu City, 250 PHP le plat
Village d'Anda, petits restaurants de fruits de mer face à la baie calme
Chocolate Hills à Carmen, Bohol, belvédère payant 50 PHP (décevant touristiquement mais géographiquement original)
Photos — Cebu / Bohol
Et au final.
Les Philippines, c'est un contraste permanent : plages et nature vraiment belles d'un côté, infrastructure fragile et arnaqueurs touristiques de l'autre. Cebu City m'a déçu, trop urbain et pollué. Bohol et ses villages côtiers : là c'était correct, tranquille. Les gens sont accueillants mais il faut négocier les prix sur tout et vérifier deux fois les infos logistiques. Je recommande surtout les îles, moins la grande ville.