Comment ça s'est passé.
Arrivée à 14 h à l'aéroport international de Ministro Pistarini, après un vol de 13 heures. La chaleur était déjà écrasante en février – 31 °C et humide – le type de chaleur qui colle à la peau dès qu'on sort du terminal climatisé. J'ai pris le bus 86 (ArBus, tarif 230 pesos) jusqu'à Retiro, puis un taxi pour l'hôtel Fierro Buenos Aires dans le quartier de San Telmo. La chambre donnait sur la calle Defensa, une ruelle pavée où résonnait la musique live d'un bar de tango chaque soir à partir de 21 h. La première galère : les taxis et les faux billetsLe chauffeur de taxi m'a demandé un billet de 500 pesos pour une course qui en valait 180. J'ai refusé net, mais j'ai compris ce jour-là que Buenos Aires n'était pas exempte d'arnaqueurs. Les locaux m'ont conseillé d'utiliser l'appli Uber ou les remises (taxis officiels réservés par téléphone). Leçon retenue. San Telmo : le dimanche sur la Feria de AntiquesJ'ai traîné le dimanche matin sur la Feria de Antiques de la Plaza Dorrego. Des bouquinistes, des vendeurs de vinyles rares, des objets des années 1950. L'odeur mélangée du cuir ancien, de la poussière des livres et de l'asado grillé sur des barbecues improvisés remplissait la place. J'ai acheté un tango de Carlos Gardel en vinyle pour 400 pesos. C'est bête, mais ce disque m'a rappelé pourquoi j'étais venue. Le soir, j'ai dîné au bar Federica (angle Humberto 1° et Chile). Empanadas de carne (4 pour 180 pesos), choripán (370 pesos, un sandwich de saucisse épicée), cerveza Quilmes. La viande fondait sous la dent. L'endroit était bruyant, enfumé, plein de locaux qui parlaient tous à la fois – j'adorais cette atmosphère chaotique. La débâcle du tango touristique et la vraie rencontreJ'avais réservé une soirée tango au Café Tortoni, le restaurant-cabaret place de Mai. 6 500 pesos pour le dîner-spectacle. C'était beau, technique, mais calibré pour les touristes. Les danseurs bougeaient comme des robots, le ceviche était trop léger. Je regrette d'avoir dépensé autant. En revanche, en trainant dans une petite milonga (salle de danse) rue Balcarce vers 23 h, j'ai vu des couples argentins vraiment danser – sueurs, sourires, improvisation. Beaucoup moins glamour, infiniment plus authentique. Il n'y avait pas de menu, juste du vin rouge à volonté et des biscuits secs. Mendoza : les vignobles et la Cordillère des AndesVol Aerolíneas Argentinas AR 1825 à 8 h 30, une heure de vol. Mendoza m'a frappée : sèche, plate, avec la ligne noire des Andes qui se dresse au loin. Dès le premier jour, j'ai pris un circuit organisé par Travesal Turismo (450 pesos) dans les vignobles. Trois bodegas : Familia Zuccardi, Bianchi, et Maipú. À Zuccardi, le Malbec 2019 avait cette texture veloutée, presque violacée. Le sommelier m'a expliqué que l'altitude – 900 m – et les nuits froides concentraient les sucres. J'ai acheté une bouteille de Malbec reserva (850 pesos). Pique-nique sous le soleil intense (40 °C) avec vue sur les montagnes. Les pêches et les cerises locales croustaient sous la dent. Le silence de la vallée était déroutant après Buenos Aires. La route vers AconcaguaTroisième jour : route en minibus jusqu'à Parque Provincial Aconcagua (2 h 30 depuis Mendoza). Le péage coûte 100 pesos. J'ai marché 5 km jusqu'au Mirador de las Lajas – pas jusqu'au sommet (7 000 m, réservé aux alpinistes), mais assez pour sentir l'air très mince, à 3 300 m, et la pierre grise monumentale qui s'élève. Moment marquant : j'étais en sueur, essoufflée (l'altitude joue), mais figée en regardant cette montagne qui semblait impossible. Une sensation d'humilité rare. Retour à Mendoza vers 18 h. Dîner à Sibuet (restaurant-bodega). Malva pudding (gâteau spongieux sucré, 250 pesos), asado de tira (côte de bœuf grillée, 580 pesos). La viande fondait. Vin local à volonté. Retour à Buenos Aires, La Boca et épilogueDernier jour dans la capitale. Quartier de La Boca, maisons colorées de la Caminito. Il y avait trop de touristes et de vendeurs de souvenirs. Pas mon endroit. En revanche, j'ai pris un café au Café Brás, petite gargote rue de la Iglesia, où les retraités argentins jouaient aux cartes. Cortado (café court serré, 120 pesos). Tranquillité absolue. L'aéroport à nouveau, cette fois sans panique. Dix jours, c'était juste assez pour respirer le rythme argentin sans m'y perdre.
Les bons plans repérés sur place.
Feria de Antiques de la Plaza Dorrego le dimanche : vinyles de tango, livres anciens, ambiance locale authentique
Bodega Familia Zuccardi à Mendoza : dégustation de Malbec reserva avec explications détaillées du vigneron
Parque Provincial Aconcagua, Mirador de las Lajas : marche de 5 km jusqu'à 3 300 m avec vue sur la montagne monumentale
Bar Federica (San Telmo) : empanadas et choripán pour moins de 600 pesos total, clientèle locale pure
Milonga rue Balcarce : danse de tango improvisée entre Argentins, entrée libre, vin rouge inclus
Photos — Buenos Aires et Mendoza
Et au final.
L'Argentine m'a surprise : Buenos Aires était plus bruyante et chaotique que je ne l'imaginais, mais humaine. Mendoza et les vignobles m'ont rappelé la beauté des paysages exigeants. Le point faible : les prix ont monté vite en février (haute saison), et je m'attendais à moins de tourisme de masse dans certains quartiers. Je reviendrais, mais en mai ou juin.