Ile Maurice

Mont-Choisy offre de longues plages désertes idéales pour se détendre. La côte nord et nord-ouest propose des baies protégées avec des paysages sauvages. La barrière de corail accessible en bateau ajoute une dimension unique aux baignades mauriciennes.

Le Peter Both, une montagne emblématique visible depuis les hauteurs, domine une région couverte de champs d'ananas. Une route panoramique serpente entre ces cultures avec des vues spectaculaires sur le lagon et l'horizon océanique.

Le Canonnier propose des balades incluses en bateau à fond de verre permettant d'approcher la barrière de corail. Par beau temps, il est possible de passer de l'autre côté pour observer les coraux de plus grande taille.

Les hôtels côtiers proposent des excursions en bateau à fond de verre. Ces embarcations permettent d'observer les coraux sans plonger. L'accès à la barrière varie selon la météo et les conditions marines.

Essayez les mines frites, le dhal puri et les autres spécialités locales mauriciennes. La gastronomie reflète le métissage culturel de l'île avec des influences indiennes, créoles et françaises.

Les mois plus secs et tempérés offrent les meilleures conditions pour explorer les routes panoramiques et les excursions en bateau. Le lagon et les plages sont particulièrement magnifiques lors de cette période.

Un séjour de 2 mois permet de explorer en profondeur les différentes régions, de se détendre sur les plages et de découvrir les hauteurs intérieures. 10 à 14 jours suffisent pour les incontournables.