Comment ça s'est passé.
Levé à 5 h 30 pour attraper le lever du soleil sur Anse Royale. La lumière dorée frappait l'eau encore tiède à 27 °C, et j'ai vraiment senti l'odeur salée du lagon se mélanger à celle de la végétation mouillée. C'est le genre de moment où on se demande pourquoi on paie des milliers d'euros pour ça, et en même temps, on comprend. J'ai loué une Suzuki Samurai auprès d'Avis, à l'aéroport international de Seychelles (code SEZ). Grosse erreur : pas de GPS local fiable, et les routes de Mahé sont étroites, sinueuses. Heureusement, les gens sont plutôt bienveillants quand on se perd. La première nuit, j'ai dormi à la Banyan Tree Hotel (tarif: 450 euros/nuit avec petit-déj). Bien trop cher pour mon budget, mais j'ai tenu une nuit pour tester. Le lendemain, j'ai trouvé une guest house à Glacis, la chambre 8 euros/nuit chez Sylvette, une Créole qui préparait le meilleur dhal de ma vie (3 euros le bol, avec du riz gluant et du poisson frais). Le marché Sir Selwyn Selwyn-Clarke : chaos sucré et arnaqueJe me suis levé tôt pour visiter le marché en centre-ville de Victoria. Ouvert dès 6 h le mercredi. C'est un vrai fouille-merde, bruyant, avec des vendeurs qui crient les prix. J'ai acheté des mangues (1,5 euros le kilo), de la papaye, et des litchis locaux. Mais attention : un mec m'a vendu du poisson séché sous le prétexte que c'était du snack traditionnel. C'était juste du poisson oublié depuis une semaine. Goût amer, coriace. Arnaque classique pour touriste. Victoria elle-même est petite, presque désarmante. La cathédrale blanche domine le front de mer. J'ai mangé des beignets de poisson (« fish cakes ») à 1,2 euros à la boulangerie Beau Vallon, côté port. Croustillant, sucré légèrement. Les Seychellois boivent du thé au gingembre (« tea ») partout. Je m'en suis enfilé des litres à 0,50 euro. Les plages : le bon, le moins bonAnse Royale : plage de sable blanc, eaux cristallines jusqu'à 5 mètres de profondeur. Eau chaude, agréable. Pas trop de monde hors saison (j'y étais en octobre). J'ai pris un fruit de mer grillé au petit restaurant de plage : 12 euros. Sobre, honnête. Anse Intendance : vagues plus fortes, plage moins commercialisée. Je m'y suis baigné sans maillot (c'est légal ici), ce qui m'a surpris d'abord. L'odeur du vent marin était presque métallique, mélangée à celle de l'huile de coco des palmiers en surplomb. Beau Vallon Beach : trop touristique, trop d'hôtels, trop de jet-skis. À éviter si vous cherchez la tranquillité. Randos et galères logistiquesJ'ai tenté l'ascension du Morne Seychellois. Départ à 7 h depuis le parking principal. 900 mètres d'altitude, environ 2 h de montée. Le chemin n'est pas bien balisé. Je me suis perdu une fois. Vue sur toute l'île depuis le sommet : franchement incroyable, avec cette brume qui enveloppe les crêtes. Mais en redescendant, la pluie s'est mise à tomber fort. Sols glissants. J'ai dû m'asseoir une demi-heure pour attendre que ça passe. Pas cool quand on est seul. Transport inter-îles : j'ai pris un ferry pour La Digue depuis le port de Victoria. Compagnie Cat Cocos. Trajet 45 minutes. Embarquement chaotique, pas vraiment de files d'attente. Les Seychellois trouvent ça normal, les touristes trouvent ça pénible. Billet : 65 euros l'aller-retour. Nourriture et vie localeLe plat national, c'est le curry de poisson ou le curried octopus. J'en ai mangé au restaurant Chez Plumes (Victoria, dans la ruelle derrière la cathédrale). 18 euros l'assiette. Sauce riche, goût intense de curcuma et de noix de coco. Accompagné d'un verre de rhum local (Bacardi : 4 euros au bar). Les Seychellois mangent beaucoup de riz et de légumes racines. J'ai goûté à du fruit à pain grillé : neutre, texture cotonneuse. Budget global : 80 euros/jour en moyenne (hôtel pas cher, nourriture locale). Retour à 9 h de l'aéroport avec Air Seychelles. Départ sans problème, même si l'aéroport est minuscule et pas climatisé.
Les bons plans repérés sur place.
Anse Royale : plage quasi vide le matin, poissons d'eau douce visibles à 2 mètres, petit resto local avec bière froide
Marché Sir Selwyn Selwyn-Clarke à Victoria : mercredi 6-10 h, fruits frais à prix locaux, attention aux arnaques poisson séché
Morne Seychellois : randonnée 2 h, départ parking principal route côtière, vue à 360° depuis le sommet
Restaurant Chez Plumes, Victoria : curried octopus 18 euros, rhum local 4 euros, ambiance sans prise de tête
Glacis guest house : 8 euros la nuit chez Sylvette, dhal frais tous les matins, accueil véritablement bienveillant
Photos — Mahé, Seychelles
Et au final.
Mahé vaut vraiment le détour, surtout hors saison. Les plages sont authentiques, la nourriture simple mais goûteuse, et les gens vous regardent droit dans les yeux. Par contre, c'est cher comparé à d'autres îles, et les routes peuvent être stressantes si vous ne conduisez pas bien. J'irais de nouveau, mais plus longtemps et en basse saison.
