En 1136, un groupe de moines conduit par Robert de Clairvaux, cousin de Saint-Bernard,fondait une communauté à la Maison-Dieu sur Cher. Les débuts à Noirlac sont difficiles, les moines connurent les privations et les épidémies.
En 1149, Bernard intervint lui même auprès de Suger, le célèbre conseiller de Louis VII, pour leur faire attribuer une dotation de blé. Dès l' année suivante, la situation s' améliore: Ebbes V de Charenton consent une importante donation qui va permettre à la communauté d' assurer la pérennité de l' abbaye.
En l' espace d' une cinquantaine d' années , le monastère possède un vaste domaine. La communauté vit au rythme du travail et des prières.
, Noirlac voit son recrutement baissé et son domaine laissé à l' abandon. A la veille de la Révolution il reste six moines.
En 1828 elle devint une fabrique de porcelaines. En 1909, elle est rachetée par le département du Cher.
La restauration peut enfin commencée.