Sydney et la côte sud : 12 jours entre plages et galères de touriste
CarnetAustralie202612 jours

Sydney et la côte sud : 12 jours entre plages et galères de touriste

Levés à 5 h 30 à l'hôtel Shangri-La Sydney pour attraper le lever du soleil sur l'Opéra. C'était bête de payer 280 euros la nuit, mais l'emplacement valait le coup. En bas, espresso médiocre à 5,50 AUD au café Paramount…

MA
Publié le · mis à jour le
12 jours1 album4/5
Le récit

Comment ça s'est passé.

Levés à 5 h 30 à l'hôtel Shangri-La Sydney pour attraper le lever du soleil sur l'Opéra. C'était bête de payer 280 euros la nuit, mais l'emplacement valait le coup. En bas, espresso médiocre à 5,50 AUD au café Paramount Coffee Project sur Alfred Street. L'odeur de leurs grains torréfiés emplit le couloir de l'hôtel depuis 6 h. Je veux dire : c'était bon le café, pas excellent. Les trois premiers jours, on a traîné sur Bondi Beach. Sable jaune pâle, eau à 18°C même en janvier—plus froid que prévu. J'ai nagé quand même. Les maîtres-nageurs en maillot rouge et jaune criaient un truc tout le temps. Acheté un fish and chips chez North Bondi Fish : 22 AUD pour du barramundi correct, pas transcendant. Le vinaigre blanc sentait trop fort, j'ai dû ajouter du sel. Le coup dur : la gare d'ErskinevilleMardi matin, j'ai raté mon train Cityrail pour Wollongong. Première ligne, départ 9 h 47, j'ai été à 9 h 52. Le gars au guichet a juste dit « you're late » sans proposer l'échelon suivant. Ai dû repayer 40 AUD pour le train de 11 h 15. Contrôleur très chiant qui a vérifié mon billet trois fois. On a croisé une station d'arrêt qu'on n'avait pas prévu près de Port Kembla : arrêt de 8 minutes inexplicables. Ça m'a énervée. À Wollongong, on s'est arrêtés au Win Stadium—pas pour un match, juste voir de dehors. Puis direction Shellharbour Beach : eaux plus calmes que Bondi, touristes moins denses. Acheté une tarte à la viande chez Caltabellotta's, 8,50 AUD. Croûte beurreuse, intérieur chaud. Vraiment correct. Assis sur le banc, on regardait les voiliers rouges au loin. Blue Mountains, jour 6Trajet en bus Greyhound Australia depuis Central Station : 4 h 30, assez confortable mais climatisation trop forte. Destination Katoomba, petite ville de montagne. Température descendue à 12°C d'un coup. Odeur de eucalyptus—enfin, c'est vrai que ça sent différent là-bas, moins urbain. On a fait les Three Sisters Rock via le sentier principal. Escalier raide, handrails en fer, beaucoup de randonneurs asiatiques. La vue sur la gorge était correct, pas mémorable. On a payé pour prendre le Scenic World Railway (48 AUD par personne) : petit train qui descend dans la mine ancienne. Le gars qui pilotait racontait l'histoire, mais accent australien très marqué, j'ai compris 60 %. Remontée en deux minutes, c'était rapide. Restos à Katoomba chers et justes corrects. On a mangé au Leura Garage à côté : burger 24 AUD, patates OK. Service lent, serveur qui a oublié nos verres d'eau pendant 15 minutes. Retour à Sydney, derniers joursBus de retour dimanche matin. À Central Station, on a traîné au Paddington Markets le mercredi : marché couvert, articles touristiques évidemment surtaxés. Acheté un pulls en laine mérinos 65 euros—local, mérinos australien, mais j'ai su après chez nous qu'on pouvait le trouver 40 euros à Melbourne. La vendeuse avait un accent de Brisbane, disait « g'day » à chaque client. Dernier resto : Quay... blague, beaucoup trop cher. On a pris un repas simple au Surry Hills Fish and Chips : portions énormes, poisson frais mais frit à l'huile de la veille peut-être. Après on s'est baladés dans Surry Hills, petites rues sympa avec graffiti de rue, pas touristique. Un chat noir dormait sur un rebord de fenêtre, j'ai pris une photo. Vol retour Qantas QF64 à 23 h 05 depuis Kingsford Smith Airport. Check-in à 21 h, file de 400 personnes. Décollage à 23 h 47 (47 minutes de retard). Pas terrible mais pas catastrophique.

À ne pas rater

Les bons plans repérés sur place.

1

Bondi Beach au lever du soleil (arriver vers 5 h 45, avant les touristes de masse)

2

Fish and chips chez North Bondi Fish, barramundi frais, 22 AUD

3

Shellharbour Beach pour fuir les foules, train local depuis Wollongong (25 min, 5 AUD)

4

Scenic World Railway à Katoomba, descente en train dans l'ancienne mine

5

Paddington Markets le mercredi, marché couvert sans être trop commercial si on arrive avant 11 h

Album · 6 photos

Photos — Sydney, Nouvelle-Galles du Sud

Sydney et la côte sud : 12 jours entre plages et galères de touriste
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Conclusion

Et au final.

Sydney, c'est vraiment une belle ville avec des plages, de l'espace, et des gens pas chiants. Par contre, c'est cher pour dormir et manger. Les Blue Mountains, c'est un peu touristique à mort. Si on devait y revenir, on prendrait plus de temps en bord de mer côté sud et moins de attractions pagées.

En résumé

Avis Sydney, Nouvelle-Galles du Sud : carnet de voyage de 12 jours par mariefromlyon

Destination
Sydney, Nouvelle-Galles du Sud →
Pays
Australie →
Durée
12 jours
Période
janvier · Hiver
Note du voyageur
4/5
Voyageur
@mariefromlyon →
L'essentiel

Sydney, Nouvelle-Galles du Sud en bref

Pourquoi choisir Sydney, Nouvelle-Galles du Sud

  • Plages urbaines accessibles et variées, de Bondi à Shellharbour avec moins de foule
  • Proximité des Blue Mountains pour randonnée et paysages montagneux distinctifs
  • Quartiers authentiques comme Surry Hills avec vie locale loin du tourisme de masse
  • Offre culinaire diverse et accessible, poissons frais et spécialités locales
  • Infrastructure de transport efficace par CityRail et autocar pour explorer la côte sud

Pour qui ?

  • Couples cherchant plages calmes et vie locale authentique
  • Voyageurs en budget moyen tolérant les prix élevés
  • Randonneurs et amateurs de paysages montagneux accessibles
  • Visiteurs fuyant les foules touristiques excessives
  • Explorateurs de côtes côtières et petites villes côtières

À éviter si…

  • Vous avez un budget très serré : hébergement et restauration très chers
  • Vous détestez les attractions touristiques surpeuplées et commerciales
  • Vous cherchez des expériences mémorables et extraordinaires garanties
  • Vous avez peu de flexibilité sur les transports en commun rigides
À découvrir aussi
Bondi BeachShellharbour BeachWollongongBlue MountainsKatoombaThree Sisters RockScenic World RailwayPaddington MarketsSurry HillsKingsford Smith AirportPort KemblaCentral Station Sydney
Questions fréquentes

FAQ — Sydney, Nouvelle-Galles du Sud

Quel est le meilleur moment pour visiter Sydney et les Blue Mountains ?

L'auteur a voyagé en janvier (été australien) avec une température de 18°C à Bondi et 12°C en montagne. C'est une période viable pour les plages, mais attendez-vous à des eaux froides même en haute saison. L'hiver (juin-août) offre des températures plus fraîches mais plus agréables en randonnée.

Combien coûte un séjour typique à Sydney ?

L'auteur a payé 280 euros par nuit au Shangri-La Sydney, 22 AUD pour du fish and chips, 8,50 AUD pour une tarte à la viande, 48 AUD pour le Scenic World Railway. Budget estimé : 150-250 euros par jour pour un couple en mid-range. Les Blue Mountains et attractions payantes ajoutent rapidement des frais.

Vaut-il le coup de visiter les Blue Mountains ?

Selon l'auteur, les Blue Mountains sont surpeuplées et les attractions payantes offrent un rapport qualité-prix décevant. La vue sur Three Sisters Rock était 'correcte, pas mémorable'. À privilégier : plus de temps sur la côte sud (Wollongong, Shellharbour) qui offrent moins de touristes et une atmosphère authentique.

Quel transport utiliser pour se déplacer depuis Sydney ?

L'auteur a emprunté CityRail pour Wollongong (40 AUD avec surcoût après un retard) et Greyhound Australia pour les Blue Mountains (4h30). Attention : la gare d'Erskineville n'est pas souple sur les retards, et il n'existe pas de train alternatif immédiat. CityRail fonctionne mais est peu indulgent.

Où manger de bons fish and chips à Sydney et alentours ?

North Bondi Fish propose du barramundi de qualité correcte (22 AUD) mais avec un vinaigre trop prononcé. Surry Hills Fish and Chips offre des portions énormes avec poisson frais, bien qu'il y ait un doute sur la fraîcheur de l'huile. Shellharbour Beach recommande Caltabellotta's pour une tarte à la viande beurreuse (8,50 AUD).

Comment se comporte le climat à Sydney en été ?

En janvier, l'eau de Bondi Beach est à 18°C, plus froide que prévu. Les maîtres-nageurs en rouge et jaune surveillent constamment. Apportez une combinaison si vous êtes sensible au froid. L'espresso et le café de qualité sont disponibles (5,50 AUD chez Paramount Coffee Project).

Quelles sont les zones à découvrir en dehors du centre touristique ?

Surry Hills offre des rues authentiques avec graffiti de rue, loin des attractions payantes classiques. Wollongong et Shellharbour proposent des plages plus calmes et moins denses que Bondi. Paddington Markets est couvert mais surtaxé (pulls en laine mérinos 65 euros, trouvables 40 euros ailleurs). Preférez les balades naturelles.

À quel aéroport arrive-t-on pour visiter Sydney ?

L'auteur a quitté l'aéroport international de Kingsford Smith (Qantas QF64). Check-in à 21h avec file de 400 personnes, décollage avec 47 minutes de retard à 23h47. Prévoyez du temps pour l'enregistrement et anticipez les retards potentiels en soirée.