Comment ça s'est passé.
Levés à 5 h 30 à l'hôtel Shangri-La Sydney pour attraper le lever du soleil sur l'Opéra. C'était bête de payer 280 euros la nuit, mais l'emplacement valait le coup. En bas, espresso médiocre à 5,50 AUD au café Paramount Coffee Project sur Alfred Street. L'odeur de leurs grains torréfiés emplit le couloir de l'hôtel depuis 6 h. Je veux dire : c'était bon le café, pas excellent. Les trois premiers jours, on a traîné sur Bondi Beach. Sable jaune pâle, eau à 18°C même en janvier—plus froid que prévu. J'ai nagé quand même. Les maîtres-nageurs en maillot rouge et jaune criaient un truc tout le temps. Acheté un fish and chips chez North Bondi Fish : 22 AUD pour du barramundi correct, pas transcendant. Le vinaigre blanc sentait trop fort, j'ai dû ajouter du sel. Le coup dur : la gare d'ErskinevilleMardi matin, j'ai raté mon train Cityrail pour Wollongong. Première ligne, départ 9 h 47, j'ai été à 9 h 52. Le gars au guichet a juste dit « you're late » sans proposer l'échelon suivant. Ai dû repayer 40 AUD pour le train de 11 h 15. Contrôleur très chiant qui a vérifié mon billet trois fois. On a croisé une station d'arrêt qu'on n'avait pas prévu près de Port Kembla : arrêt de 8 minutes inexplicables. Ça m'a énervée. À Wollongong, on s'est arrêtés au Win Stadium—pas pour un match, juste voir de dehors. Puis direction Shellharbour Beach : eaux plus calmes que Bondi, touristes moins denses. Acheté une tarte à la viande chez Caltabellotta's, 8,50 AUD. Croûte beurreuse, intérieur chaud. Vraiment correct. Assis sur le banc, on regardait les voiliers rouges au loin. Blue Mountains, jour 6Trajet en bus Greyhound Australia depuis Central Station : 4 h 30, assez confortable mais climatisation trop forte. Destination Katoomba, petite ville de montagne. Température descendue à 12°C d'un coup. Odeur de eucalyptus—enfin, c'est vrai que ça sent différent là-bas, moins urbain. On a fait les Three Sisters Rock via le sentier principal. Escalier raide, handrails en fer, beaucoup de randonneurs asiatiques. La vue sur la gorge était correct, pas mémorable. On a payé pour prendre le Scenic World Railway (48 AUD par personne) : petit train qui descend dans la mine ancienne. Le gars qui pilotait racontait l'histoire, mais accent australien très marqué, j'ai compris 60 %. Remontée en deux minutes, c'était rapide. Restos à Katoomba chers et justes corrects. On a mangé au Leura Garage à côté : burger 24 AUD, patates OK. Service lent, serveur qui a oublié nos verres d'eau pendant 15 minutes. Retour à Sydney, derniers joursBus de retour dimanche matin. À Central Station, on a traîné au Paddington Markets le mercredi : marché couvert, articles touristiques évidemment surtaxés. Acheté un pulls en laine mérinos 65 euros—local, mérinos australien, mais j'ai su après chez nous qu'on pouvait le trouver 40 euros à Melbourne. La vendeuse avait un accent de Brisbane, disait « g'day » à chaque client. Dernier resto : Quay... blague, beaucoup trop cher. On a pris un repas simple au Surry Hills Fish and Chips : portions énormes, poisson frais mais frit à l'huile de la veille peut-être. Après on s'est baladés dans Surry Hills, petites rues sympa avec graffiti de rue, pas touristique. Un chat noir dormait sur un rebord de fenêtre, j'ai pris une photo. Vol retour Qantas QF64 à 23 h 05 depuis Kingsford Smith Airport. Check-in à 21 h, file de 400 personnes. Décollage à 23 h 47 (47 minutes de retard). Pas terrible mais pas catastrophique.
Les bons plans repérés sur place.
Bondi Beach au lever du soleil (arriver vers 5 h 45, avant les touristes de masse)
Fish and chips chez North Bondi Fish, barramundi frais, 22 AUD
Shellharbour Beach pour fuir les foules, train local depuis Wollongong (25 min, 5 AUD)
Scenic World Railway à Katoomba, descente en train dans l'ancienne mine
Paddington Markets le mercredi, marché couvert sans être trop commercial si on arrive avant 11 h
Photos — Sydney, Nouvelle-Galles du Sud
Et au final.
Sydney, c'est vraiment une belle ville avec des plages, de l'espace, et des gens pas chiants. Par contre, c'est cher pour dormir et manger. Les Blue Mountains, c'est un peu touristique à mort. Si on devait y revenir, on prendrait plus de temps en bord de mer côté sud et moins de attractions pagées.
