Lausanne et le Valais : entre lac Léman et vignes en terrasse, sans la carte postale

Comment ça s'est passé.

On a décidé de faire Lausanne et la région du Valais en octobre, sans trop d'attentes. C'est vrai qu'on avait entendu parler du lac Léman et des villages perchés, mais je voulais surtout éviter les foules de juillet-août. On s'est trompé de gare en arrivant : on a débarqué à Lausanne-Flon au lieu de Lausanne-Gare centrale, ce qui nous a coûté 20 minutes et 8 CHF de funiculaire supplémentaire. Sympa pour démarrer. Le premier jour, on s'est installés à l'hôtel Agora Lausanne, rue Centrale, face au lac. La chambre était standard, le petit-déj inclus de 6 h 30 à 10 h. J'ai commencé ma journée à 5 h 45, incapable de dormir à cause du décalage. Le bruit de la circulation sur la route du lac montait clairement jusqu'au 4e étage, ça m'a surprise. On a pris un café serré au bar du rez-de-chaussée (4 CHF), presque imbuvable, puis je suis descendu seul vers la Cathédrale (ancienne basilique gothique du 13e siècle). À 6 h du matin, c'est vide, c'est gris, l'odeur d'automne monte des pelouses humides du square de la Riponne. C'était bien mais pas du tout ce qu'on vend sur les photos. Lausanne en détail : la réalité derrière le décorLe second jour, on a pris le bus n°3 direction Ouchy, le port du lac. Ticket : 2,50 CHF pour 30 minutes. Le matin, les cars de tourisme n'y sont pas encore, c'est juste des locaux avec leurs vélos et leurs poussettes. On s'est arrêtés au Café du Théâtre (pas le vrai théâtre, c'est un café dans une ancienne maison rose) pour un panaché et un croissant (15 CHF le duo). Le gars derrière le comptoir nous a dit que « tout le monde vient en juin-juillet maintenant, c'est devenu dingue ». En octobre, vraiment, c'était calme. Le château d'Ouchy, juste à côté du lac, on l'a vu de loin. On n'a pas payé les 12 CHF d'entrée, ça nous intéressait pas tant que ça. On a marché le long du Musée olympique (on n'a pas visité non plus, 18 CHF). Ce qui m'a frappé, c'est l'odeur d'eau froide du lac mélangée aux feuilles pourries sur les berges. Pas désagréable, juste très cru. À midi, on a mangé une fondue moitié-moitié au Restaurant de l'Union, petite ruelle à deux pas : 28 CHF par personne, assiette de charcuterie comprise. La fondue était bonne, salée, on a trempé du pain blanc pendant une heure. Pas de prise de tête, juste des gens qui mangent. Direction Valais : vignes, petits villages, un mauvais repasLe 4e jour, on a pris un train régional (ligne Lausanne-Sierre, 35 CHF l'aller simple) pour descendre dans le Valais. Arrêt à Leukerbad d'abord (on avait lu que c'était une station de spa). Erreur : c'est une station de ski fermée en octobre, plein de hôtels vides, des façades un peu défraîchies. On a repris le train une heure plus tard. À Viège (Visp en allemand), on a changé pour Zermatt. Zermatt, c'est le Cervin en arrière-plan et des centaines de restaurants avec des menus identiques. On a dormi deux nuits à la Gästehaus Zum Pudel, petit hôtel sympa, propriétaire allemand qui parlait français. 120 CHF la nuit avec petit-déj. On s'est fait avoir au restaurant première nuit : « Raclette Zermatt » à 38 CHF, les portions étaient ridiculement petites et le fromage refroidi avant qu'on ait fini de le racler. La serveuse a juste souri quand on lui a dit que c'était décevant. Ça m'a vraiment gonflé, c'était la pire déception culinaire du voyage. Le lendemain, on a mangé dans une petite buvette touristique près du départ de la Gornergrat, une riz-casserole simple (restes de fromage + riz + oignons), 16 CHF, c'était bien meilleur et honnête. On a pris le train dentelé Gornergrat (36 CHF l'aller) et on est montés à 3089 mètres. Là, le froid, vraiment. Même avec trois couches, on sentait que ça piquait les joues et les doigts. Le Cervin juste en face. Les photos que les touristes prenaient ressemblaient exactement aux vraies photos. Un moment où je me suis dit : okay, des fois les clichés existent parce que c'est quand même spectaculaire. Vignes de Lavaux et retourLe 8e jour, on a loué une petite voiture chez Hertz Lausanne (80 CHF par jour) et on a remonté vers Lavaux. C'est juste au-dessus de Lausanne, des terrasses de vignes qui plongent vers le lac. On s'est garés à Rivaz, petite route de montagne étroite. On a marché entre les rangs de vigne, feuilles jaune-orange encore accrochées aux ceps. Le silence complet, juste le bruit d'un tracteur loin. Au village de Lutry (5 km après), on a trouvé un petit bar de cave, La Grappe d'Or, tenu par un vigneron. On a pris un verre de blanc local (Chasselas, 8 CHF), pas révolutionnaire mais honnête, on a discuté 45 minutes avec le mec sur les récoltes de l'année. Il a dit que l'automne avait été trop chaud, les raisins manquaient de fraîcheur. Conversation normale, pas mise en scène. Dernier jour, on a fait les magasins du centre commercial Métropole à Lausanne. Franchement, rien de spécial, du shopping standard suisse. Les prix des vêtements étaient gonflés (simple t-shirt 45 CHF). On a pris l'avion direct Zurich-Paris le lendemain sur SWISS (compagnie nationale), vol on-time, c'était bon.

Les bons plans repérés sur place.

Photos — Lausanne / Valais

Et au final.

La Suisse, c'est propre, les transports marchent, les gens sont corrects mais peu chaleureux. On a eu de bons moments (le train Gornergrat, la fondue à Lausanne, la marche entre les vignes). Mais c'est très cher pour ce qu'on obtient, et octobre, c'est juste la transition entre deux saisons, pas vraiment le moment idéal. Et cette raclette à Zermatt restera une arnaque.