Comment ça s'est passé.
Arrivée le 14 février à 6h45 à l'aéroport Pointe-à-Pitre International (vol Air Caraïbes 0545). Première vraie sensation : cette chaleur qui te frappe en descendant de l'avion, 28°C à peine levé le soleil, mais avec une humidité qui colle au t-shirt. Louage avec Europcar pour 45€/jour jusqu'à l'hôtel Bwa Chik à Trois-Rivières, direction sud. Route sinueuse, paysage déjà vallonné, sucre de canne et bananiers partout. Première journée ratée : à midi, nous étions censés être au restaurant Chez Clara à Sainte-Anne pour goûter le fricassée de lambi. Trois quarts d'heure de bouchon avant Pointe-à-Pitre, tout simplement à cause d'une livraison bloquée sur la RN1. Arrivée à 13h30, le service était fini. Nous avons mangé un sandwich pain beurre jambon dans une petite épicerie locale, un truc banal, 6€. La déception, c'était tangible. Mercredi, nous nous sommes levés à 5h15 pour voir le lever du soleil sur la Pointe des Châteaux. À 6h, l'endroit était déjà blindé. La vue sur les rochers et la mer des Caraïbes était bien sûr remarquable, mais entre les selfie-sticks et les groupes organisés, l'expérience était moins intime que prévu. Petit déjeuner après au Café Soleil (chemin côtier, petite terrasse) : un café créole et du pain d'épices maison, 8€, voilà le moment simple qui m'a plu. Jeudi, nous avons loué un bateau avec Bateaux Lagon Guadeloupe (90€ par personne, 4 heures) pour accéder aux îlets Pigeon près de Bouillante. L'eau était une teinte de bleu turquoise que je ne savais pas exister. Nous avons vu des poissons-trompettes, des coraux branchus, et j'ai senti l'odeur de sel marin et de crème solaire mélangées, une odeur qui me rappellera toujours ce jour-là. L'équipage, composé de trois guadeloupéens, nous a donné à chacun une noix de coco fraîche ouverte. Le jus était sucré, legèrement amer. Samedi matin, marché de Pointe-à-Pitre (ouvert 7h-13h). Vraiment pas touristique : des femmes avec des paniers de fruits de la passion, des christophines, du rhum agricole vendu à 18€ la bouteille de Rhum JM. Nous avons acheté un fruit du dragon (pitaya), rouge foncé à l'intérieur, piqué de petites graines noires, 3€. C'était sympa de se perdre là-dedans, de sentir les épices (muscade, clou de girofle) vendues en vrac. Lundi, excursion à la Soufrière (Basse-Terre). Randonnée 7h30-11h30 avec un guide local, Jean-Claude, qu'on a trouvé via l'accueil de l'hôtel (60€). La montée était humide, presque marécageuse par endroits. Sommet à 1467m : vue sur les dépendances de Basse-Terre, les nuages qui bouchaient les trois quarts du paysage. Jean-Claude nous a raconté que la dernière éruption datait de 1976, une vraie panique à l'époque. Odeur de soufre légère mais bien présente, une sorte d'œuf pourri dilué. Pique-nique au sommet : fruits et pain de mie. Basique. Mardi, nous avons voulue visiter la Cascade aux Écrevisses (à côté de Deshaies). Parking fermé jusqu'à 9h (raison : entretien des chemins). Nous y avons passé deux heures à attendre au café du coin, où un vieux monsieur nous a parlé de la pluie qui arrive toujours vers 14h à cette époque. Quand nous avons pu descendre, effectivement, c'était magnifique, mais la foule avait déjà formé des queues. L'eau était glacée, 22°C à peine, un choc bienvenu après la moiteur. Restaurant mémorable : L'Assiette Créole à Trois-Rivières. Nous avons commandé du court-bouillon de poisson (20€), du riz-djon-djon (viande, riz coloré par les champignons noirs, 18€). Mets savoureux, vraiment, des combinaisons de saveurs que nous ne connaissions pas. La gérante, Sylvie, nous a servi un verre de rhum blanc cassis en digestif, gratuit. Mercredi, demi-journée plus creuse. Plage de Malendure, eau tiède, sable gris volcanique. Snack Chez Mama : accras de morue (8€, croustillants, salés juste comme il faut) et jus de fruit de la passion (4€, avec de la pulpe épaisse). Nous avons lu pendant trois heures sans faire grand-chose d'autre. Besoin d'une pause. Dernier jour, marché de Sainte-Anne le matin avant le vol de 14h35. Nous avons manqué de temps pour manger le fricassée de lambi qu'on n'avait pas eu le premier jour. Almonds & Co (petit café) nous a sauvés avec un sandwich au thon (9€) et un chocolat chaud (5€). Retour lounge, depart sans incident.
Les bons plans repérés sur place.
Îlets Pigeon (Bouillante) : plongée en bateau avec Bateaux Lagon, eau cristalline, coraux et poissons visibles, 90€
Marché de Pointe-à-Pitre le samedi matin : fruits tropicaux frais, rhum agricole à 18€, ambiance locale loin des circuits
Soufrière (Basse-Terre) : randonnée guidée 1467m, odeur de soufre, vue sur les dépendances, 60€ avec Jean-Claude
L'Assiette Créole à Trois-Rivières : court-bouillon et riz-djon-djon, rhum créole en digestif, gérante chaleureuse
Cascade aux Écrevisses (Deshaies) : eau froide et régénérante, forêt tropicale, parking limité donc arriver tôt
Photos — Pointe-à-Pitre et Basse-Terre
Et au final.
La Guadeloupe, c'est une vraie destination, avec du charme mais aussi ses frustrations : les embouteillages autour de Pointe-à-Pitre, les tarifs restauration qui montent vite, et la météo qui dépend des horaires. Les gens sont accueillants, la nourriture creole vaut vraiment le coup, et l'eau de mer récompense les efforts. Je repartirais, mais en restant moins ambitieux sur l'itinéraire.
