Comment ça s'est passé.
On a atterri à Ljubljana mercredi 14 h 30 sur un vol Ryanair depuis Marseille. Premier truc qui m'a frappé : l'odeur de café robusta qui s'échappe du café Radisson Blu dans le hall d'arrivée. La capitale slovène n'est pas ce qu'on attendait. On imaginait un coin endormi, avec des églises baroques anonymes. Au lieu de ça, on a trouvé une ville vivante mais pas surpeuplée, avec des vélos partout et des jeunes qui trainaient sur les marches du théâtre national en sirotant des Union Beers (2,50 € à la terrasse). On s'est installés à l'hôtel Slovenija, rue Wolfova 12, une petite maison d'hôtes tenue par Petra. Chambre correcte, petit-déj inclus. Petra nous a conseillé d'éviter le marché central le samedi (trop de touristes) et d'y aller le jeudi matin. Elle avait raison. Jeudi 8 h 30, on était au marché central de Ljubljana, avec les producteurs locaux qui vendaient des fromages blancs odorants, des fraises, du pain de seigle. J'ai goûté pour la première fois le potica, ce gâteau roulé aux noix et au miel : 4 € la part chez Plečnik's bakery. Le goût sucré mais pas écœurant, un peu sec. On a aussi trouvé des schnapps de quetsches à 12 € la bouteille, vendus directement par un vieux monsieur avec une moustache blanche. Ensuite, quatre jours à Bled, à 2 h de bus depuis Ljubljana (ligne FlixBus, 8 € l'aller simple). On a pris le bus de 7 h du matin pour voir le lac au lever du soleil. C'était overcloudy, on est arrivés à 9 h 15 en plein nuage. Déçus mais pas découragés. On a loué deux vélos chez Bled Bikes (55 € pour deux vélos pour la journée) et on a fait le tour du lac en trois heures. L'eau était froide, c'était clair et bleu gris, pas turquoise comme sur les photos. Le bruit des canards et des pédalo qui grinçaient nous accompagnait. Le deuxième jour à Bled, j'ai commis l'erreur de monter au château sans réserver : queue de 45 minutes sous le soleil, puis 3,50 € par personne rien que pour entrer. Là-dedans, c'est vide, c'est un musée de kitch assez faible avec des armures en plastique et des affiches jaunes datant de 2003. Moment franchement décevant. On s'était dit « c'est un château slovène », on s'attendait à un truc chargé d'histoire, mais non. On a dépensé 10 € pour trois escaliers et une vue qu'on aurait eue du bas gratuitement. Grottes de Postojna : trois heures depuis Bled. On a pris le train touristique local en miniature qui descend dans les grottes (35 € par personne avec navette incluse). Il y avait une odeur de roche mouillée et d'humidité qui donnait un peu le frisson. Les parois blanches et orange du calcaire baigné par les projecteurs, c'était effectivement impressionnant. La température intérieure était 8 °C constant. On a dû mettre nos pulls. La grotte Dragon Pit (Postojnska jama) est bien plus grande qu'elle ne le semble, mais le côté touristique de masse était lourd. Cent autres touristes avec nous, des cris d'enfants qui resonnaient partout. On est restés deux nuits à Postojna, à l'hôtel Punkrajc, une maison d'hôtes avec du parquet qui craque. Très bon restaurant attendu : on y a mangé du žlikrofi (ravioli aux pommes de terre et fromage frais) pour 9 € et une truite grillée pour 16 € (le meilleur plat du voyage, fondant, assaisonné au citron frais qu'on sentait bien). Avant ça, on avait dû attendre 20 minutes en cuisine parce qu'il n'y avait qu'une cuisinière. Derniers jours à Ljubljana. On a exploré le vieux centre à pied, les ponts de Prešern, l'église Franciscaine rose bonbon. Pas autant de charme qu'une ville comme Vérone ou Graz, mais l'énergie y était. On s'est arrêtés au café Gerberova, une petite cave sous la rue avec des murs de pierre grise et du café vraiment bon (espresso à 1,60 € seulement). On y a traîné trois heures sur laptop.
Les bons plans repérés sur place.
Marché central de Ljubljana (jeudi matin, producteurs directs) — goûter le potica maison
Tour du lac de Bled à vélo chez Bled Bikes (55 € deux vélos) — vue froide et calme sans le château
Grottes de Postojna en train miniature (35 €) — sensation froide 8 °C, odeur humide intense
Žlikrofi et truite grillée à l'hôtel Punkrajc (25 € total) — meilleure cuisine locale découverte
Café Gerberova à Ljubljana (cave sous la rue, espresso 1,60 €) — endroit où on a passé le meilleur moment de détente
Photos — Ljubljana, Bled, Postojna
Et au final.
La Slovénie, c'est un pays où les choses fonctionnent bien, sans être spectaculaire. Ljubljana est chouette, Bled est joli mais survendu, les grottes valent le coup mais pas au prix touristique. On aurait voulu plus de randonnées en montagne et moins de circuits organisés. Bilan : 4/5, on reviendrait, mais pas pour les mêmes spots.