Stockholm en hiver : entre archipel gelé et café chaleureux

Comment ça s'est passé.

Arrivés à l'aéroport d'Arlanda un mardi matin de février, on a d'abord pris le train Arlanda Express (20 minutes, 320 SEK par personne) jusqu'à la gare centrale. Le froid nous a frappés dès qu'on a mis un pied dehors : -8°C, mais surtout ce vent sec qui pique le visage et rend les cristaux de glace croustillants sous les bottes. Première galère : notre hôtel, le Berns Stockholm situé rue Näckströmsgatan, avait survendu les chambres. On s'est retrouvés assignés à un établissement partenaire moins cher sans qu'on l'ait choisi. Du coup, mauvaise humeur le jour 1. On a passé les trois premiers jours à explorer Gamla Stan, la vieille ville aux façades jaunes et rouges. On s'est perdu volontairement dans les ruelles étroites. On a commandé des köttbullar (boulettes de viande) au restaurant Pelikan, place Gamla Stan : 185 SEK l'assiette avec sauce lingonberry légèrement acidulée et purée. L'odeur de cannelle et de cardamome sortait du restaurant voisin, Kaffebrenneriet, qui fait ses propres torréfactions depuis 1997. On y est allés chaque matin avant 8h pour éviter la foule. L'archipel et les îlesLe jour 4, on a pris le bateau de Waxholmsbolaget (ligne 80, 155 SEK) en direction de l'île de Vaxholm. C'était dingue : l'eau entièrement gelée, et des cabanes de pêcheurs rouges dispersées sur la glace comme des jouets. On a marché sur le lac gelé pendant une heure. Froid intense, silence complet sauf le crissement de nos pas. On a mangé un smörgås (sandwich ouvert) chez Waxholms Värdshus, un vieux restaurant d'auberge où le propriétaire nous a parlé du changement climatique : à cause du réchauffement, les hivers ne gèlent plus comme avant. Ça m'a marqué. Les transports en bateau sont bien organisés, mais on s'est fait arnaqué par un vendeur de billets au quai qui proposait une « visite privée » à 1200 SEK par personne. On a refusé et après on a su que le vrai prix était 400 SEK. Les gens locaux voyagent gratuitement avec la carte annuelle. Musées et moments de chaleurOn a passé deux jours au Musée Vasa (adulte : 150 SEK). Un bateau de guerre coulé en 1628 et repêché intégralement. C'est impressionnant, mais les files d'attente sont longues même en février. Le jour où on y est allés, on croisait environ 400 touristes. On a eu plus de plaisir au Fotografiska, musée de la photographie contemporaine : moins de monde, et l'exposition sur les paysages nordiques était justement ce qu'il nous fallait après des jours de froid blanc. On a découvert par hasard un petit bar à vin appelé Grodan rue Mäster Samuelsgatan. Les murs en brique, le plafond bas, une cinquantaine de bouteilles suédoises. On a goûté un vin local du Skåne (région sud) : 150 SEK le verre, fruité et léger. Le serveur était drôle, il nous a expliqué que les Suédois boivent peu mais bien. Moment de détente bienvenu. Retour difficile et derniers joursJour 8, on a dû changer deux fois de bus pour aller à Drottningholm, le palais royal. Une heure et demie au lieu de 30 minutes prévues. Le chauffeur a raté un arrêt, on a dû demander à descendre à l'endroit exact. Frustrant. Mais le palais lui-même : salles dorées, jardins français gelés, silence presque total à part le son de nos pas dans les couloirs. On a payé 140 SEK l'entrée. Les deux derniers jours, on a surtout traîné dans les cafés. On a découvert Drop Coffee rue Brunnsgatan : café de spécialité suédois, cappuccino 85 SEK, ambiance hipster mais sincère. On a lu des livres, regardé par la fenêtre les gens glisser sur le trottoir gelé. On a acheté du Freia (chocolat norvégien, mais vendu partout) et des kanelbullar (spirales à la cannelle) à la boulangerie Vete Katten. Le goût de sucre, de beurre, la chaleur du café en main. C'était bon.

Les bons plans repérés sur place.

Photos — Stockholm

Et au final.

Stockholm en hiver est un endroit où on sent vraiment le froid dans le corps et dans l'âme, et parfois c'est dur. Mais les moments de chaleur — un café bien fait, la conversation avec un étranger, la glace sous les pieds — ramènent à la réalité. Dix jours c'était bon. Juste un truc : le coût de la vie est élevé même pour des restaurants simples, et ça grève le budget.