Plats typiques - Gastronomie et cuisine de Maroc :

La cuisine marocaine est l'une des plus savoureuses d'Afrique du Nord. Les principales spécialités sont le couscous, les tajines d'agneau, de poulet ou de poisson, les brochettes, le méchoui, la kesra (pain complet rond), les cornes de gazelle et bien entendu le célèbre thé à la menthe.

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Par PM-maroc Maroc | le samedi 17 décembre 2005 à 04h03

On ajoutera à la liste les fameuses Pastilla et la salade marocaine (un émicé de tomates, d'oignons et d'herbes). Il faut également goûter à certaines spécialités populaires moins connues comme la Loubia (haricots blanc au piment), la Charmoula (salade de poivrons tièdes) ou encore la célèbre Harira.

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