Plats typiques - Gastronomie et cuisine de Tunisie :

- Le brick : (pâte feuilletée frite) est traditionnellement à l'oeuf mais possibilité d'y ajouter du thon, de la viande ou des herbes.
- La salade Mechouia : tomates, piments grillés, ail, oignons coupées en petits dés avant d'être arrosé d'huile et de citron.
- Le célèbre couscous tunisien peut être au mouton, au poulet ou au poisson.
- La chakchouka : Ratatouille surmontée d'un oeuf poché ou mélangée à un oeuf brouillé.
- Les multiples variétés de pain tels que khobz ghannai, khobz chiir, m'besses,...
- Le thé à la menthe qui est très fort et très sucré.

Les avis des membres :

Ordre des messages :
 
Par cathy France | le mardi 17 janvier 2006 à 19h14

Le brick j'adore lors de mon séjour à Djerba j'ai mangé 3 fois cette spécialité sans m'en lasser et le yhé à la menthe quel bonheur!
 
Par niagara55 France | le vendredi 10 novembre 2006 à 11h36

Le brick c'est vrai c'est très bon mais aussi la soupe( la chorba )je ne sais plus si ça s'écrit comme ça mais succulent pour quelqu'un qui n'aime pas trop la soupe !!!

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