Un grand classique au sein de chaque familles lors (...)

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Un grand classique au sein de chaque familles lorsque l'on mange un akoho gasy (poulet malgache)! On distingue 2 types de poulet : le poulet Gasy (type bicyclette) plus ferme, la chair plus goutue et couleur plus brune et le poulet de chair, élevé au Provende (farine modifiée...) que l'on utilise souvent pour les grillades. Les Gasy préfèrent à la grande majorité le poulet Gasy. On les achètent vivants ou bien préparés pour environ 2 à 3 € pièce selon l'endroit. Traditionnelement, le vody (cul) est réservé à l'ainé, à l'ancien.

Infos album :

Titre de l'album :

Mon histoire avec Tana
44 photos

Lieu :

Madagascar
Antananarive

Voyage avec :

	81%
	88%

Accueil de l'album

Infos photo

Photo envoyée le 09 septembre 2007 par Greg be revy
Cette photo a été vue 630 fois et a été telechargée 24 fois.

Infos techniques :

Resolution originale : 2560 x 1920
Date de la prise de vue : 2006:07:27 13:33:46
Appareil : Pentax Optio 50L [+d'infos]
Temps d'exposition : 0.0287s - Ouverture focale : 3 - ISO : 100

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Les avis des membres :

Nombre d'avis : 10 | Note moyenne : 19/20 | Voir le concours photo Vacanceo.com


Par otamki \| le mercredi 12 septembre 2007 à 01h58 19/20 - Ce qui reste du poulet ou est l'autre pied, hhhhhhh

Par thunderbird1 \| le vendredi 14 septembre 2007 à 11h16 17/20 - Merci pour toutes ces précisions culinaires et culturelles!

Par rosemonde \| le vendredi 02 novembre 2007 à 02h27 "Tarde venientibus ossa"

Par rosemonde \| le samedi 03 novembre 2007 à 02h16 Ce qui veut dire: "Ceux qui viennent tard à table ne trouvent plus que des os"

Par Greg be revy \| le samedi 03 novembre 2007 à 19h49 Tu sais, en général les gasy préfèrent plutôt les os que la chair qu'ils trouvent plus sèche, mais cela reste une généralité.

Par rosemonde \| le samedi 03 novembre 2007 à 21h23 19/20 - Avec mes excuses je ne savais pas.

Par Greg be revy \| le dimanche 04 novembre 2007 à 04h33 les os et le gras ! lol

Par jtoy \| le dimanche 30 mars 2008 à 17h39 mangent la tête aussi ?

Par Greg be revy \| le dimanche 30 mars 2008 à 23h31 oui, il y a même des vendeurs qui ne proposent que les têtes...

Par vonvon \| le jeudi 03 juillet 2008 à 05h40 19/20 - lecon de vie

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Par otamki \| le mercredi 12 septembre 2007 à 01h58 19/20 - Ce qui reste du poulet ou est l'autre pied, hhhhhhh

Par thunderbird1 \| le vendredi 14 septembre 2007 à 11h16 17/20 - Merci pour toutes ces précisions culinaires et culturelles!

Par rosemonde \| le vendredi 02 novembre 2007 à 02h27 "Tarde venientibus ossa"

Par rosemonde \| le samedi 03 novembre 2007 à 02h16 Ce qui veut dire: "Ceux qui viennent tard à table ne trouvent plus que des os"

Par Greg be revy \| le samedi 03 novembre 2007 à 19h49 Tu sais, en général les gasy préfèrent plutôt les os que la chair qu'ils trouvent plus sèche, mais cela reste une généralité.

Par rosemonde \| le samedi 03 novembre 2007 à 21h23 19/20 - Avec mes excuses je ne savais pas.

Par Greg be revy \| le dimanche 04 novembre 2007 à 04h33 les os et le gras ! lol

Par jtoy \| le dimanche 30 mars 2008 à 17h39 mangent la tête aussi ?

Par Greg be revy \| le dimanche 30 mars 2008 à 23h31 oui, il y a même des vendeurs qui ne proposent que les têtes...

Par vonvon \| le jeudi 03 juillet 2008 à 05h40 19/20 - lecon de vie