Cranberry, canneberges, atocas .....

Par Mimi48 Canada
le 21 octobre 2009 à 21h49
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Présentation de l'album photos

Le titre de mon album : Les 3 noms pour un même fruit. Le premier étant le nom anglais, le second le québécois et le 3ème celui utilisé par les amérindiens.
C'est une visite que le voulais faire depuis longtemps. C'est fait mais pas exactement comme je le voulais. Visite très, très encadrée, pas moyen de descendre du chariot sur lequel nous étions plus ou moins entassés, donc pas les photos que j'aurais voulu et je m'en excuse. Mais c'est quelque chose à voir. Je vous explique :
Tout d'abord le 1er producteur au monde : USA. Coût pour aménager un bassin : 140,000$ et evidemment il en faut plusieurs pour la rentabilité.
La canneberge est une plante rampante comme une vigne, qui est dotée de racines qui forment des stolons (comme les fraisiers) et s´étalent sur une grande surface. Les plants de canneberges préfèrent un climat frais, ainsi qu'un sol sablonneux et acide. Après la plantation dans des bassins spécialement aménagés, une période d'environ trois ans est nécessaire avant d'avoir une récolte rentable. Chaque champ est entouré d'une digue d'environ 1,5m pour pouvoir être innondé. L'ensemble des champs est entouré de bois pour le bien-être et la croissance des plants.
Lorsque vient le temps de la récolte, les champs sont inondés d'eau. Alors que les plantes sont sous l´eau, des batteuses mécaniques sont utilisées afin de détacher les fruits des plantes sans qu'aucun dommage ne soit causé à ces dernières. Les baies flottent ainsi librement à la surface de l´eau, et le vent et les employés les pousse à une extrémité du bassin. Les baies sont alors pompées dans des camions et dirigées vers une station de réception.
L'hiver les bassins sont remplis d'eau pour la glaciation : Cette eau gèle protégeant ainsi la culture. Lorsque la glace est assez épaisse un tracteur répand une mince couche de sable qui ira sur le pied des plants au printemps lors de la fonte de la glace.

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Les commentaires des membres :

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Ordre des messages :
 
Par vico France | le mercredi 21 octobre 2009 à 23h04

Une visite très intéressante pour nous qui en consommons en jus et en fruits confits; délicieux pour faire des muffins.
 
Très bienTrès bienTrès bienTrès bienTrès bienTrès bienTrès bienTrès bienTrès bienTrès bien | Par casot France | le mercredi 21 octobre 2009 à 23h54

Super reportage très intéressant ....servi par de belles photos !Je ne connaissais pas ....on apprend à tout âge !Merci Mimi
 
Par Flo972 France | le jeudi 22 octobre 2009 à 01h30

Merci Mimi48 pour cette incroyable découverte, je pensais que ce fruit poussait sur un arbuste.
 
Par megahexchen Allemagne | le jeudi 22 octobre 2009 à 08h41

Interessant,on apprend toujours,merci
 
Par dede51000 France | le jeudi 22 octobre 2009 à 11h38

merci pour cette découverte
 
Par provi Canada | le jeudi 22 octobre 2009 à 12h10

J'ai déjà visité ce site. C'est très intéressanr de voir cette culture. Merci pour la visite.
 
Très bienTrès bienTrès bienTrès bienTrès bienTrès bienTrès bienTrès bienTrès bienTrès bien | Par arcane69 France | le jeudi 22 octobre 2009 à 12h48

merci , beaucoup pour tes explications très intéressantes , surtout pour nous autres européens qui ne sommes que consommateurs

Je pensais que c'était , comme chez nous les myrtilles ou airelles ( les bluets chez vous ) , et je vois qu'il n'en ai rien

encore merci


peux tu mettre ton album dans le groupe flore du monde entier http://www.vacanceo.com/groupes/groupe.php?pseudo=flore

 
Par Mimi48 Canada | le jeudi 22 octobre 2009 à 15h38

La canneberge est de la même famille que le bleuet (myrtilles) alors tu vois tu avais bien pensé.
 
Par maly France | le jeudi 22 octobre 2009 à 18h36

merci pour cette visite très intéressante et pour les infos, je ne connaissais pas.
 
Par arcane69 France | le jeudi 22 octobre 2009 à 18h39

de la même famille , oui mais je ne suis pas sûre que les plants se ressemblent
les myrtilles font de petits buissons comme on le voit ici http://www.vacanceo.com/albums_photos/voir-photo_57891.php
 
Par Mimi48 Canada | le jeudi 22 octobre 2009 à 20h26

Les plants de canneberge sont moins buissonnant que les bleuets mais les familles ne se ressembents pas toujours !!!.
 
Par darel Canada | le jeudi 22 octobre 2009 à 21h13

on appris comment se produisaentles cannberges Merci
 
Par michou29 France | le vendredi 23 octobre 2009 à 11h17

Merci pour ce reportage intéressant.
 
BienBienBienBienBienBienBienBienBienBien | Par dodecyclades France | le vendredi 23 octobre 2009 à 22h20

Un reportage haut en couleurs et bien documenté
 
Par vdevde France | le samedi 24 octobre 2009 à 00h51

merci pour ce reportage très instructif
 
Par rchirol France | le samedi 24 octobre 2009 à 13h25

je n'avais qu'une vague idée (je pensais aussi qu'il s'agissait de buissons), merci pour se reportage instructif...
 
Par kinkaku France | le samedi 24 octobre 2009 à 13h29

C'est beau ! Et en plus, c'est super bon, merci !
 
Très bienTrès bienTrès bienTrès bienTrès bienTrès bienTrès bienTrès bienTrès bienTrès bien | Par alsaco57@yahoo.fr Belgique | le samedi 24 octobre 2009 à 17h22

Interessant,on apprend toujours,merci
Très bon en boisson
Un peu acidulé et sucrè ensuite
Existe aussi en fruits sec
très bon pour le circuit urinaire ( dont la prostate chez l(homme biensûr )
 
BienBienBienBienBienBienBienBienBienBien | Par Fanfan89 France | le samedi 24 octobre 2009 à 19h15

Merci pour cette visite , je suis sure maintenant en voyant les commentaires que j'en ai bu dans une boisson.
 
Très bienTrès bienTrès bienTrès bienTrès bienTrès bienTrès bienTrès bienTrès bienTrès bien | Par jojowarang France | le samedi 24 octobre 2009 à 21h47

merci mimi, c'est très interressant et je ne connaissais pas non plus. belle découverte.
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